Prof. Dr. Gertrud Winkler

Funktionen

Studiendekanin Lebensmittel, Ernährung, Hygiene

Zusatzfunktionen

Prodekanin Life Sciences

Studiengang

Lebensmittel, Ernährung, Hygiene

Bereich

Fakultät Life Sciences

Campus

Sigmaringen,
Anton-Günther-Straße 51,
72488 Sigmaringen

Büro

103, 308

Lehrveranstaltungen

Vorlesung Semester Studiengang

Seminar | Ernährung 2

6. Semester

Lebensmittel, Ernährung, Hygiene

Seminar | Berufsorientierung LEH

2. Semester

Lebensmittel, Ernährung, Hygiene

Seminar | Catering Management

6. Semester

Lebensmittel, Ernährung, Hygiene

Seminar | Catering Management

6. Semester

Facility Management

Vorlesung | Ernährung 2

6. Semester

Lebensmittel, Ernährung, Hygiene

Praktikum | Ernährung

6. Semester

Lebensmittel, Ernährung, Hygiene

Praktikum | Lebensmittel und Ernährung

2. Semester

Lebensmittel, Ernährung, Hygiene

  • Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
  • Nudging - Gesundes Essverhalten "anstupsen"

  • Aktueller Forschungsschwerpunkt: nudging
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