Prof. Dr. Gertrud Winkler

Funktionen

Studiendekanin Lebensmittel, Ernährung, Hygiene

Bereich

Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Nudging

Zusatzfunktionen

Prodekanin Life Sciences

Studiengang

Lebensmittel, Ernährung, Hygiene

Bereich

Fakultät Life Sciences

Campus

Sigmaringen,
Anton-Günther-Straße 51,
72488 Sigmaringen

Büro

103-308

  • Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
  • Nudging - Gesundes Essverhalten "anstupsen"

Forschungsschwerpunkt GEB | Ernährung

  • Nudging als Ansatz zur Förderung einer gesunden und nachhaltigen Ernährung in der Gemeinschaftsgastronomie

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