SBM- und LEH-Studierende auf Exkursion

An 6. April 2022 waren 21 SBM- und LEH-Studierende bei einer Exkursion in Löffingen im Schwarzwald unter Leitung der Professoren Markus Lehmann und Gertrud Winkler. Die beiden Unternehmer und Sigmaringer Absolventen Andreas Ortlieb und Visar Kelmendi planen dort ein Tiny House Village. Die Studierenden erhielten fachkundige Infos zum Projekt, für das sie im Modul Catering Management innovative und nachhaltige Verpflegungskonzepte für die künftigen Feriengäste entwickeln werden. Wir wünschen dazu viel Erfolg!