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Angewandte Biologie – Food and Pharma studieren
Bachelor of Science
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Die ganzheitliche Betrachtung von Gesundheit rückt heutzutage immer stärker in den Fokus. Dabei spielen vor allem zwei Faktoren eine zentrale Rolle: die modernen Möglichkeiten der pharmazeutischen Industrie auf der einen Seite sowie der Einfluss von Ernährung und Lebensstil auf der anderen Seite. Der Studiengang Angewandte Biologie – Food and Pharma bringt diese beiden auf den ersten Blick sehr unterschiedlichen Ansätze zusammen und legt damit den Schwerpunkt auf ein attraktives, zukunftsweisendes Feld der Biologie.
Wusstest du, dass Nahrungskomponenten und Pharmazeutika in unseren Zellen oft eine sehr ähnliche Wirkungsweise haben? Von außen betrachtet scheinen die Herangehensweisen äußerst verschieden zu sein: eine Tablette zu nehmen ist doch etwas völlig anderes als seine Ernährung umzustellen. Auf molekularer Ebene aber wirken Medikamente und gesunde Ernährung in unserem Organismus häufig auf die gleiche Art. Beide Ansatzpunkte können sich daher gegenseitig ergänzen und die Wahl der richtigen Ernährung kann zum Beispiel Krankheitsprozessen vorbeugen. Ein hochspannendes Gebiet, dessen genaue Zusammenhänge noch wenig erforscht sind. Im Studiengang Angewandte Biologie – Food and Pharma stehen diese Themen im Mittelpunkt.
Das Studium ist interdisziplinär aufgebaut und vermittelt ein breites naturwissenschaftliches Grundwissen, wobei der Fokus auf den Bereichen Biologie und Biotechnologie sowie Ernährung und Pharmazeutik liegt. Um die ganzheitliche Ausbildung optimal abzurunden, ergänzen betriebswirtschaftliche Module sowie Qualitätsmanagement das Curriculum. Zentral ist dabei immer die Anwendungsorientierung, auf die wir viel Wert legen. Das integrierte Praxissemester sowie eine Vielzahl von Projektarbeiten und Laborpraktika stellen die enge Verknüpfung von Theorie und Praxis sicher und bereiten dich optimal auf eine Karriere in einem innovativen Berufsfeld vor.
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung, z. B. als BTA oder Biotechnologischer Assistent? Dann verkürzt du damit dein Studium bei uns.
Angewandte Biologie – Food and Pharma – Deine Vorteile
Flexibilität
Bei uns kannst du in Voll- oder Teilzeit studieren. Und wenn es mal nicht anders geht, kannst du auch online teilnehmen.
Einzigartiger Studiengang
Ein Biologiestudium mit Anwendungsbezug und idealen Zukunftsaussichten an der Schnittstelle von Biologie und Ernährung.
Zufriedene Absolventen
Hier bist du nicht ein Studierender unter vielen, sondern wirst individuell betreut durch kleine Gruppen. Außerdem erleichtern wir dir den Berufseinstieg mit zahlreichen Industriekontakten. Unsere Absolventen sind deswegen besonders zufrieden.
Angewandte Biologie – Food and Pharma-Studium – Studieninhalte
Vielseitig, praxisnah und zukunftsorientiert – Inhalte im Studiengang Angewandte Biologie – Food and Pharma
Auszug Module 1.–4. Semester
• Naturwissenschaftliche und technologische Grundlagen
• Arzneiformenlehre
• Vertiefung naturwissenschaftlicher und technologischer Grundlagen
• Naturwissenschaftliches Grundpraktikum
• Wissenschaftliches Arbeiten und Präsentieren
• Grundlagen Lebensmittel und Ernährung
• Biochemie
• Molekularbiologie
• Bioanalytische Assays
• Sensorik • Qualitätssicherung
• Mikrobiologie
• Lebensmittelchemie
• Marketing
• Nährstoffe, Supplemente und Pflanzeninhaltsstoffe
• Pharmazeutische Chemie und Biotechnologie
Praktisches Studiensemester
Auszug Module 6.–7. Semester
• Advanced Biotechnology
• Ernährung
• Klinische Arzneiforschung und Diagnostik
• Immunologie und Zellbiologie
• Qualitätsmanagement und Recht Lebensmittel
Wahlpflichtbereich
• Applied Sensory and Consumer Sciences
• Pharmakologie und Vertiefung Mikrobiologie
• Sterile Technology
• Aktuelles Wahlpflichtmodul
• Projektarbeit
• Bachelorthesis
Professorinnen und Professoren
im Studiengang Angewandte Biologie – Food and Pharma
Angewandte Biologie – Food and Pharma-Studium – Zukunftsperspektiven
Vielfältige und attraktive Berufsoptionen
Wir bereiten dich auf Berufsfelder vor, die laut einer aktuellen Studie der Future Management Group AG (2025) zu den zukunftsträchtigsten Branchen bis 2040 zählen.
Quelle: FMG Branchenranking 2025–2040, S. 8 | Zur Studie
Die einzigartige, praxisnahe Kombination verschiedener Spezialgebiete qualifiziert dich optimal dafür, neuartige Fragestellungen an der Schnittstelle von Ernährung und Pharmazeutika zu untersuchen sowie innovative Lösungen zu entwickeln. So z. B.:
- Angewandte Forschung und Entwicklung in der Pharma- und Lebensmittelindustrie
- Qualitätssicherung in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie
- Laboraufgaben in der Zell- oder Molekularbiologie
Angewandte Biologie – Food and Pharma-Studium – Studienmodelle
Flexibel oder noch praxisnäher? Für jeden die richtige Studienlösung!
Mit Ausbildung studierenVerkürze dein Studium, indem du dir Leistungen aus deiner einschlägigen abgeschlossenen Berufsausbildung pauschal anrechnen lässt.
AuslandsaufenthaltEin Semester im Ausland? Eine neue Kultur kennenlernen und dabei ECTS-Punkte sammeln? Lass dich im International Office der Hochschule zu den verschiedenen Möglichkeiten beraten.
StudienmodellberatungNoch nicht sicher, was am besten zu dir passt? Hier kannst du dich über die vielfältigen Möglichkeiten an unserer Hochschule informieren und beraten lassen (z. B. Teilzeitstudium oder Anrechnung von Leistungen aus einer Ausbildung).
