Bildungsangebote Life Sciences

Praxisnahe Workshops, Laborangebote und Campusbesuche der Fakultät Life Sciences für Lehrkräfte und Schulklassen.

Bildungsangebote für Schulen im Bereich Life Sciences - Naturwissenschaften zum Mitmachen

Naturwissenschaften praxisnah entdecken – mit Laborangeboten und Vorträgen rund um Ernährung, Gesundheit, Pharmazie und Biowissenschaften.

Wie entstehen Medikamente?
Was steckt hinter modernen Lebensmitteln?
Wie funktionieren biomedizinische Analysen?

Bringen Sie aktuelle Themen aus Ernährung, Gesundheit, Pharmazie und Biowissenschaften in Ihren Unterricht. Unsere Bildungsangebote verbinden naturwissenschaftliche Grundlagen mit Forschung und praktischer Anwendung. Schülerinnen und Schüler beschäftigen sich mit Fragestellungen aus ihrem Alltag, experimentieren selbst und erhalten Einblicke in moderne Laborarbeit und wissenschaftliche Methoden.

Ob Mitmachangebot im Labor, Vortrag, Hochschulbesuch oder individuelles Format – unsere Veranstaltungen machen Wissenschaft unmittelbar erlebbar und unterstützen die Studien- und Berufsorientierung. Je nach Angebot können Schulklassen die Hochschule besuchen oder die Veranstaltung direkt an ihrer Schule erleben. Inhalte und Ablauf lassen sich dabei flexibel an Wünsche, Lehrpläne und die Bedürfnisse der Klasse anpassen.

Neben den festen Programmpunkten ermöglichen wir auch individuell abgestimmte Besuche und Schnupperangebote für einzelne Schülerinnen und Schüler. So ergänzen wir Ihren Unterricht praxisnah, fördern Interesse an Naturwissenschaft und Forschung und eröffnen jungen Menschen neue Perspektiven auf Studiengänge und Berufsfelder in den Life Sciences.

Programm | Fakultät Business Science and Management

Nutztiere für Nachhaltigkeit

Teilnehmerzahl	max. eine Schulklasse
Ort	Schule oder Hochschule
Dauer	ca. 2 Stunden
Veranstaltungsort	Mitmachen im Labor
Kurzbeschreibung	Auf Grünland und Äckern wächst viel Biomasse, die für den Menschen nicht direkt essbar ist. Nutztiere können diese Pflanzenreste verwerten und in wertvolle Lebensmittel wie Milch, Fleisch oder Eier umwandeln. Die Schülerinnen und Schüler erfahren, wie Nutztiere helfen, Ressourcen effizient zu nutzen und Kreisläufe in der Landwirtschaft zu schließen.
Bemerkung	Thematischer Schwerpunkt: die Bedeutung von Nutztieren für eine nachhaltige Zukunft.

Vegane Lebensmittel

Teilnehmerzahl	max. eine Schulklasse
Ort	Schule oder Hochschule
Dauer	ca. 2 Stunden
Veranstaltungsort	Mitmachen im Labor
Kurzbeschreibung	Vegane Alternativen zu Kuhmilch, Wurst und Fleisch werden immer beliebter. Die Schülerinnen und Schüler untersuchen, welche Vor- und Nachteile diese Lebensmittel aus Umwelt- und Ernährungssicht im Vergleich zu konventionellen Produkten haben.
Bemerkung	Anhand der Lebensmittelsensorik werden Geschmack und weitere relevante sensorische Eigenschaften getestet.

Sweet Treats

Teilnehmerzahl	max. eine Schulklasse
Ort	Hochschule
Dauer	ca. 2 – 3 Stunden
Veranstaltungsort	Mitmachen im Labor
Kurzbeschreibung	Viele Snacks enthalten mehr Zucker als empfohlen. Ausgehend vom Zuckergehalt typischer Snacks lernen die Schülerinnen und Schüler die Funktionen von Zucker in Lebensmitteln kennen und erfahren, welche Herausforderungen und Möglichkeiten sich bei der Zuckerreduktion ergeben.
Bemerkung	Im Labor werden süße Snacks mit unterschiedlichen Zuckerreduktionsstufen hergestellt.

Flavour Quest

Teilnehmerzahl	max. eine Schulklasse
Ort	Hochschule
Dauer	ca. 2 Stunden
Veranstaltungsort	Mitmachen im Labor
Kurzbeschreibung	Die Schülerinnen und Schüler erhalten einen Einblick in die wissenschaftliche Disziplin der Lebensmittelsensorik und lernen kennen, was sich hinter diesem Begriff verbirgt.
Bemerkung	Die Anwendungsfelder reichen von Forschung und Produktneuentwicklung bis hin zum Marketing.

High Protein-Lebensmittel

Teilnehmerzahl	max. eine Schulklasse
Ort	Schule oder Hochschule
Dauer	ca. 2 – 3 Stunden
Veranstaltungsort	Mitmachen im Labor
Kurzbeschreibung	Lebensmittel mit einer Extraportion Eiweiß gibt es inzwischen in vielen Kategorien – von Nudeln und Backwaren bis zu Milchprodukten. Die Schülerinnen und Schüler beschäftigen sich mit der Herstellung und Vermarktung eiweißreicher Lebensmittel sowie mit den damit verbundenen Gesundheitsversprechen.
Bemerkung	Gemeinsam werden High-Protein-Lebensmittel unter die Lupe genommen: Was ist dran und was ist drin?

Vom Labor zur Tube

Teilnehmerzahl	max. eine Schulklasse
Ort	Schule oder Hochschule
Dauer	ca. 60 Minuten
Veranstaltungsort	Vortrag
Kurzbeschreibung	Wie gelingt es biomedizinischen und klinischen Laboren, täglich mehr als 100.000 Analysen mit einer Genauigkeit von über 99,9 Prozent durchzuführen? Die Schülerinnen und Schüler erhalten Einblicke in die Anforderungen moderner Laboranalytik und die Bedeutung verlässlicher Ergebnisse.
Bemerkung	Schwerpunkt: Patientensicherheit und die Frage, wie sich menschliches Versagen nahezu ausschließen lässt.

Biomarker

Teilnehmerzahl	max. eine Schulklasse
Ort	Schule oder Hochschule
Dauer	ca. 90 Minuten
Veranstaltungsort	Vortrag
Kurzbeschreibung	Wie können Krankheiten künftig besser verstanden und gezielter behandelt werden? Die Teilnehmenden erhalten einen lebendigen Einblick in die grundlegenden Konzepte der Biomarkeranalyse und in moderne Verfahren, die präzisere Diagnostik und individuellere Therapien ermöglichen.
Bemerkung	Interaktiver Vortrag mit praxisnahen Gruppenübungen zu Methoden der Genom-, Proteom- und Metabolomanalytik.

Haben Sie noch Fragen oder möchten einen individuellen Beratungstermin vereinbaren? Dann wende dich bitte direkt an uns!
Ansprechpartnerin: Julian Donno - donno(at)hs-albsig.de

Bachelorstudiengänge der Fakultät Life Sciences

Naturwissenschaften
Angewandte Biologie – Food and Pharma
Bachelor of Science (B.Sc.)

7 Semester Campus Sigmaringen

Naturwissenschaft
Biologie
Ernährung
Pharmazeutica
Biotechnik
Molekularbiologie
Mikrobiologie
Gesundheit
Medizin
Medikamente
Physik
Naturheilkunde
Alternative Medizin
DNA
Mikroskop
Naturwissenschaften
Angewandte Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Bachelor of Science (B.Sc.)

7 Semester Campus Sigmaringen
angewandte ernährungs- und lebensmittelwissenschaften

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