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Lehrveranstaltungen

Vorlesung	Semester	Studiengang
Praktikum \| Angewandte Hygiene Lebensmittel	6. Semester	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene
Praktikum \| Mikrobiologie 2	6. Semester	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene
Praktikum \| Mikrobiologie 2	6. Semester	Pharmatechnik
Praktikum \| Mikrobiologie der Lebensmittel 1	3. Semester	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene
Praktikum \| Mikrobiologie 1	4. Semester	Pharmatechnik
Praktikum \| Mikrobiologie 1	4. Semester	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene
Vorlesung \| Mikrobiologie 1	4. Semester	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene
Vorlesung \| Mikrobiologie 1	4. Semester	Pharmatechnik
Vorlesung \| Mikrobiologie 2	6. Semester	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene
Vorlesung \| Mikrobiologie 2	6. Semester	Pharmatechnik
Vorlesung \| Mikrobiologie PHT	3. Semester	Pharmatechnik
Praktikum \| Mikrobiologie PHT	3. Semester	Pharmatechnik
Vorlesung \| Angewandte Hygiene Lebensmittel	6. Semester	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene
Vorlesung \| Lebensmittellehre	2. Semester	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene
Vorlesung \| Mikrobiologie 1	4. Semester	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene
Vorlesung \| Mikrobiologie 2	6. Semester	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene
Vorlesung \| Mikrobiologie der Lebensmittel 1	3. Semester	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene

Abschlussarbeiten

Jahr	Titel	Art	Status	Studiengang
2019	Survival of Listeria monocytogenes on iceberg lettuce	Bachelor	Abgeschlossen	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene
2019	Mikrobiologische Untersuchungen von Saatgut und daraus kultivierten Frischkräutern von Koriander	Bachelor	Abgeschlossen	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene
2019	Mikrobiologische Untersuchungen von Saatgut und daraus kultivierten Frischkräutern von Koriander	Bachelor	Abgeschlossen	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene
2019	Methoden zur Bestimmung der Übertragungsrate von Bacillus atrophaeus-Sporen beim Kontakt verschiedener Oberflächen	Bachelor	Abgeschlossen	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene
2019	Survival of Listeria monocytogenes on iceberg lettuce	Bachelor	Abgeschlossen	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene
2019	Methoden zur Bestimmung der Übertragungsrate von Bacillus atrophaeus-Sporen beim Kontakt verschiedener Oberflächen	Bachelor	Abgeschlossen	Lebensmittel, Ernährung, Hygiene

Betreute Promotionen

	Jahr	Thema	Promotion	FSP	Status
	2018	Interaction between Listeria monocytogenes and Acanthomoeba spp. in plant food-related Environments	ETH Zürich	GEB	Laufend
	2020	Uptake of enterohemorrhagic Escherichia coli into the roots of lettuce plants	Uni Hohenheim	GEB	Abgeschlossen

Forschungsprojekte

	Laufzeit	Projekttitel	Finanzierung	FSP	Projektbeteiligte Professoren	Status
	07.2021 - 12.2022	nebenströme \| Forschungs- und Entwicklungskonsortium für nachhaltiges Sourcing und Produktentwicklung	Öffentliches Projekt \| Land-BW \| MLR	GEB	Drissner, Prof. Dr. David Prof. Dr. David Drissner Maier-Nöth, Prof. Dr. Andrea Prof. Dr. Andrea Maier-Nöth Stoll, Prof. Dr. Dieter Prof. Dr. Dieter Stoll	Laufend

Veröffentlichungen

Jahr	Titel / Autoren	Medium	Art	FSP
2022	Random encounters and amoeba locomotion drive the predation of Listeria monocytogenes by Acanthamoeba castellanii Schaetzen, Frédéric de; Fan, Mingzhen; Alcolombri, Uria; Peaudecerf, François J.; Drissner, David; Loessner, Martin J.; Stocker, Roman; Schuppler, Markus	Peer Review in: Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (2022), 119 (32), e2122659119 (S.1 -11) doi.org/10.1073/pnas.2122659119	Zeitschriftenaufsatz	GEB
2022	Establishment of low-cost laboratory automation processes using AutoIt and 4-axis robots Rupp, Nicole; Peschke, Katrin; Köppl, Michael; Drissner, David; Züchner, Thole	Peer Review in: SLAS Technology (2022), 27 (5), S. 312–318 doi.org/10.1016/j.slast.2022.07.001	Zeitschriftenaufsatz	GEB
2021	Conjugation Dynamics of Self-Transmissible and Mobilisable Plasmids into E. coli O157:H7 on Arabidopsis thaliana Rosettes Remus-Emsermann, Mitja N. P.; Aicher, David; Pelludat, Cosima; Gisler, Pascal; Drissner, David	Peer Review in: Antibiotics (Basel, Switzerland, 2021) 10 (8), 928 (S. 1-14) doi.org/10.1101/375402	Zeitschriftenaufsatz	GEB
2021	Tracing Antibiotic Resistance Genes along the Irrigation Water Chain to Chive: Does Tap or Surface Water Make a Difference? Gekenidis, Maria-Theresia; Walsh, Fiona; Drissner, David	Peer Review in: Antibiotics (Basel, Switzerland) 10 (9), 1100 (S. 1-11) doi.org/10.3390/antibiotics10091100	Zeitschriftenaufsatz	GEB
2021	Low-energy electron beam has severe impact on seedling development compared to cold atmospheric pressure plasma Waskow, A.; Butscher, D.; Oberbossel, G.; Klöti, D.; Rudolf von Rohr, P.; Büttner-Mainik, A.; Drissner, David et al.	Peer Review in: Scientific reports (2021), 11 (1), 16373 (S.1-13) doi.org/10.1038/s41598-021-95767-0	Zeitschriftenaufsatz	GEB
2020	Transferable Extended-Spectrum β-Lactamase (ESBL) Plasmids in Enterobacteriaceae from Irrigation Water Gekenidis, Maria-Theresia; Kläui, Anita; Smalla, Kornelia; Drissner, David	Peer Review in: Microorganisms (2020), 8 (7), 978 (S.1-15) www.doi.org/10.3390/microorganisms8070978	Zeitschriftenaufsatz	GEB
2020	Role of DNA repair in Bacillus subtilis spore resistance to high energy and low energy electron beam treatments Zhang, Yifang; Huber, Nina; Moeller, Ralf; Stülke, Jörg; Dubovcova, Barbora; Akepsimaidis, Georgios et al.	Peer Review in: Food microbiology (2020) 87, 103353 (S. 1-7) doi.org/10.1016/j.fm.2019.103353	Zeitschriftenaufsatz	GEB
2020	Characterization of Clostridium tyrobutyricum Strains Using Three Different Typing Techniques Burtscher, Johanna; Küller, Franziska; Dreier, Matthias; Arias-Roth, Emmanuelle; Drissner, David; Domig, Konrad J.	Peer Review in: Microorganisms (2020): 8 (7), S. 1-17 doi.org/10.3390/microorganisms8071057	Zeitschriftenaufsatz	GEB
2020	Plant variety and soil type influence Escherichia coli O104:H4 strain C227/11ϕcu adherence to and internalization into the roots of lettuce plants Eisenberger, Kristina; Drissner, David; Walsh, Fiona; Weiss, Agnes; Schmidt, Herbert	Peer Review in: Food microbiology (2020): 86, 103316 (S. 1-10) doi.org/10.4455/eu.2020.019	Zeitschriftenaufsatz	GEB
2020	Long-Term Persistence of blaCTX-M-15 in Soil and Lettuce after Introducing Extended-Spectrum β-Lactamase (ESBL)-Producing Escherichia coli via Manure or Water Gekenidis, Maria-Theresia; Rigotti, Serena; Hummerjohann, Jörg; Walsh, Fiona; Drissner, David	Peer Review in: Microorganisms (2020), 8 (11), S. 1-18 doi.org/10.3390/microorganisms8111646	Zeitschriftenaufsatz	GEB
2019	Application of MALDI-TOF mass spectrometry and specific PCR for tracking of E. coli O157:H− strain 431/97 in Batavia lettuce Weiss, Agnes; Heinold, Susanne; Brunisholz, René; Schmidt, Herbert; Drissner, David	Peer Review in: Chemical and Biological Technologies in Agriculture (2019): 6 (2), S. 1–9 doi.org/10.1186/s40538-018-0141-0	Zeitschriftenaufsatz	GEB
2018	Nationales Forschungsprogramm 72 «Antimikrobielle Resistenz» Projekt: Antibiotikaresistente Keime im Salatanbau. Vollenweider V., Kläui A., Joyce A., Ju F., Lee J, Krauss J, Collet L., Bürgmann H., Walsh F. Drissner D.	Regionaltagung Freiburger Bauernverband, Ried	Poster	GEB
2018	Inactivation of mould spores in a model system and on raisins by low-energy electron beam Etter, Danai; Rupp, Annalen; Prange, Alexander; Drissner, David	Food Control 92, S 357-361 DOI: 10.1016/j.foodcont.2018.05.006, ISSN: 0956-7135	Zeitschriftenaufsatz	GEB
2018	Antibiotic-resistance indicator bacteria in irrigation water. High prevalence of extended-spectrum beta-lactamase (ESBL)-producing Escherichia coli Gekenidis, Maria-Theresia; Qi, Weihong; Hummerjohann, Jörg; Zbinden, Reinhard; Walsh, Fiona; Drissner, David	PloS one 13 (11), e0207857 DOI: 10.1371/journal.pone.0207857, ISSN: 1932-6203	Zeitschriftenaufsatz	GEB
2018	Tracing back multidrug-resistant bacteria in fresh herb production. From chive to source through the irrigation water chain. Gekenidis, Maria-Theresia; Schöner, Ulrich; Ah, Ueli von; Schmelcher, Mathias; Walsh, Fiona; Drissner, David	FEMS microbiology ecology 94 (11) DOI: 10.1093/femsec/fiy149, ISSN: 0168-6496	Zeitschriftenaufsatz	GEB
2018	Geobacillus and Bacillus Spore Inactivation by Low Energy Electron Beam Technology. Resistance and Influencing Factors. Zhang, Yifan; Moeller, Ralf; Tran, Sophia; Dubovcova, Barbora; Akepsimaidis, Georgios; Meneses, Nicolas et al	Frontiers in microbiology 9, S. 2720. DOI: 10.3389/fmicb.2018.02720, ISSN: 1664-302X	Zeitschriftenaufsatz	GEB
2018	HcpA and Iha influence the internalization of enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 strain Sakai into the roots of Valerianella locusta Eißenberger Kristina; Drissner, David; Weiss A.; Schmidt H.	10th International Symposium on Shiga Toxin producing Escherichia coli Infections. Florenz, Italien (09.05.2018)	Poster	GEB
2018	Bewässerungswasser als Quelle antibiotikaresistenter und ESBL-produzierender E. coli im Gemüsebau Drissner, David	51. Arbeitstagung der Schweizerischen Gesellschaft für Lebensmittelhygiene (SGLH). Zürich, 14.06.2018	Konferenzbeitrag	GEB
2018	The adherence factors HcpA and Iha of enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 strain Sakai influence its internalization into the roots of Valerianella locusta grown in soil under greenhouse conditions Eißenberger K., Drissner D. Weiss A. Schmidt H.	DGHM Jahrestagung 2018. Bochum, 21.02.2018	Konferenzbeitrag	GEB
2018	Internalisation of Escherichia coli O104:H4 into the roots of lettuce plants grown in different soil types Eißenberger K., Drissner D. Weiss A. Schmidt H.	FoodMicro 2018, Berlin. Berlin, 06.09.2018	Konferenzbeitrag	GEB
2018	IRRIGATION WATER: A SOURCE OF ANTIBIOTIC-RESISTANT E. COLI IN PLANT FOODS Stergiou-Gekenidis, M. T. Qi W. Hummerjohann J. Zbinden R. Walsh F. Drissner D.	Agroscope Symposium. Zürich-Reckenholz, 13.09.2018	Konferenzbeitrag	GEB
2018	How decontamination of seeds for sprout production by cold atmospheric plasma and low-energy electron beam treatment impact germination and seedling quality Waskow A., Betschard J. Butscher D. Etter D. Bönisch D. Oberbossel G. Rudolf von Rohr P. Büttner-Mainik A. Drissner D. Schuppler M.	FoodMicro 2018. Berlin, 06.09.2018	Konferenzbeitrag	GEB
2018	Low energy electron beam as non-thermal spore control strategy: efficiency and mechanisms Zhang Y., Moeller R., Meneses N., Tran S., Dubovcova B., Drissner D., Mathys A.	IFT-EFFoST 2018. Sorrento, Italy, 27.09.2018	Konferenzbeitrag	GEB
2018	Adherence factors of enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 strain Sakai influence its uptake into the roots of Valeri-anella locusta grown in soil Eißenberger, Kristina; Moench, Doris; Drissner, David; Weiss, Agnes; Schmidt, Herbert	Food microbiology 76, S. 245–256 DOI: 10.1016/j.fm.2018.05.016 ISSN: 0740-0020	Zeitschriftenaufsatz	GEB