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Datenschutzhinweise zur Teilnahme an der Online-Befragung im Forschungsprojekt „HoKi – Hochverarbeitete Lebensmittel in der Kinderernährung“

In diesen Datenschutzhinweisen informieren wir darüber, wie wir Ihre personenbezogenen Daten im Zusammenhang mit Ihrer Teilnahme an der Online-Befragung im Forschungsprojekt „HoKi – Hochverarbeitete Lebensmittel in der Kinderernährung“ verarbeiten. Darüber hinausgehende Informationen zum Umgang mit Ihren personenbezogenen Daten finden Sie in den allgemeinen Datenschutzhinweisen auf unserer Webseite: https://www.hs-albsig.de/datenschutz/

 

Name und Anschrift des für die Verarbeitung Verantwortlichen

Verantwortlicher i.S. Art. 4 Abs. 7 DSGVO:

Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Anton-Günther-Straße 51
D-72488 Sigmaringen
Vertretungsberechtigte: Rektorin Dr. Ingeborg Mühldorfer

Telefon: 07571 732 - 0
E-Mail: info@hs-albsig.de
Website: https://www.hs-albsig.de/

 

Externer Datenschutzbeauftragter

Unser externer Datenschutzbeauftragter ist erreichbar unter:

Name: Benedict Lenz
E-Mail: datenschutzbeauftragter@hs-albsig.de
Website: https://www.exacon-gmbh.de

 

Informationen zur Datenverarbeitung

 

Projekt "HoKi" – Hochverarbeitete Lebensmittel in der Kinderernährung

Zweck:Durchführung einer wissenschaftlichen Studie im Rahmen des Forschungsprojekts „HoKi – Hochverarbeitete Lebensmittel in der Kinderernährung“ zur Untersuchung des Ernährungsverhaltens von Kindern im Alter von 3 bis 12 Jahren in Haushalten in Baden-Württemberg.Zweck der Verarbeitung ist die Erhebung, Aufbereitung und wissenschaftliche Auswertung von Angaben der teilnehmenden Eltern bzw. Sorgeberechtigten, um Erkenntnisse darüber zu gewinnen, in welchem Umfang hochverarbeitete Lebensmittel in der Ernährung von Kindern eine Rolle spielen und welche sozioökonomischen, familiären und lebensweltbezogenen Faktoren hiermit zusammenhängen.Insbesondere soll untersucht werden, ob und inwieweit finanzielle, soziale und strukturelle Rahmenbedingungen von Haushalten Einfluss auf die Ernährungssituation von Kindern haben und ob sich hieraus Hinweise auf Ernährungsarmut oder vergleichbare Belastungslagen ableiten lassen.Die Datenerhebung im Rahmen der Online-Befragung erfolgt durch das von der Hochschule beauftragte Marktforschungsinstitut KB&B Family Marketing Experts GmbH & Co. KG, das hierbei als Auftragsverarbeiter auf Grundlage eines Vertrags gemäß Art. 28 DSGVO tätig wird.Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich zu wissenschaftlichen Forschungszwecken. Die erhobenen Daten werden für die Durchführung der Studie, die Qualitätssicherung der Datenerhebung, die wissenschaftliche Auswertung sowie die Erstellung von Berichten, Veröffentlichungen und sonstigen Forschungsergebnissen verwendet. Eine Nutzung der Daten zu kommerziellen Zwecken erfolgt nicht. Die Ergebnisse sollen ausschließlich in anonymisierter Form weiterverarbeitet und veröffentlicht werden.Datenarten / Datenkategorien1. Angaben zum ErnährungsverhaltenKonsumverhalten hinsichtlich hochverarbeiteter LebensmittelEssgewohnheiten und Ernährungsstrukturen im HaushaltAngaben zu Häufigkeit, Auswahl und Art von Lebensmitteln2. Soziodemografische Daten des HaushaltsAlter und Geschlecht des KindesHaushaltsgröße und FamilienstrukturWohnsituation / regionale Zuordnung3. Sozioökonomische DatenBildungsstand der Eltern bzw. SorgeberechtigtenBerufliche SituationEinkommensverhältnisse (ggf. in Kategorien)Bezug von Sozialleistungen4. Haushaltsbezogene wirtschaftliche AngabenAusgaben für Lebensmittel5. Befragungsbezogene technische und prozessuale DatenZeitstempel (Beginn, Dauer der Teilnahme)Bearbeitungsdauer und AntwortverhaltenPlausibilitäts- und Qualitätsindikatorenggf. IP-Adresse (sofern technisch erforderlich und verarbeitet)6. Pseudonyme IdentifikationsdatenPanel- bzw. Teilnehmer-IDZuordnungskennungen zur Qualitätssicherung und Auswertung
Datenkategorien:
  • Elektronische Identifikationsdaten
  • Familien- oder Haushaltsangehörige
  • Lebensstil
  • Soziodemographische Merkmale [anonym ohne Erhebung eines Personenzuges]
  • Statements
Löschfrist:
  • Rohdaten werden nach Anonymisierung gelöscht
Rechtsgrundlagen:
  • 3. Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a) DSGVO
Empfängerkategorien:
  • Marktforschungsinstitut

 

Folgen bei Nichterteilung: 

Die Teilnahme an der Online-Befragung sowie die Bereitstellung personenbezogener Daten erfolgt freiwillig. Sie sind weder gesetzlich noch vertraglich verpflichtet, der Hochschule personenbezogene Daten zur Verfügung zu stellen. Bitte beachten Sie jedoch, dass die Teilnahme an der Befragung die Bereitstellung der im Fragebogen abgefragten Angaben voraussetzt. Wenn Sie die Verarbeitung dieser Daten ablehnen oder die erforderlichen Angaben nicht machen, ist eine Teilnahme an der Studie nicht oder nur eingeschränkt möglich.

 

Automatisierte Entscheidungsfindung:

Eine automatisierte Entscheidungsfindung im Sinne von Art. 22 DSGVO findet nicht statt. Sofern wir zukünftig in Einzelfällen Verfahren der automatisierten Entscheidungsfindung einsetzen sollten, werden wir hierüber gesondert informieren, soweit dies gesetzlich erforderlich ist.

 

Ihre Betroffenenrechte

Betroffene Personen können sich bei Fragen im Zusammenhang mit dem Datenschutz und der Verarbeitung ihrer personenbezogenen Daten direkt an den Verantwortlichen oder den Datenschutzbeauftragten wenden.
 

Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
Sie können Informationen über Ihre gespeicherten Daten verlangen.

Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
Sie können fehlerhafte Daten korrigieren lassen.

Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
Sie können von uns die Löschung Ihrer Daten verlangen, sofern hierfür die rechtlichen Voraussetzungen vorliegen.

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Sie können die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten verlangen, sofern hierfür die rechtlichen Voraussetzungen vorliegen.

Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Soweit dies technisch möglich ist haben Sie das Recht, Ihre Daten in einem strukturierten, maschinenlesbaren Format zu erhalten.

Recht auf Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
Sie können der Verarbeitung Ihrer Daten aus Gründen jederzeit widersprechen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, sofern die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. e oder lit. f DSGVO beruht.

Recht auf Widerruf der datenschutzrechtlichen Einwilligungserklärung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Falls Sie Ihre Einwilligung zur Datenverarbeitung gegeben haben, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Durch den Widerruf wird die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung erfolgten Verarbeitung bis zum Widerruf nicht berührt. Ihren Widerruf richten Sie bitte an die angegebenen Kontaktdaten des Datenschutzbeauftragten oder Verantwortlichen.

Fristen zur Erfüllung von Betroffenenrechten
Wir bemühen uns grundsätzlich, allen Anfragen innerhalb von 30 Tagen nachzukommen. Diese Frist kann sich jedoch aus Gründen gegebenenfalls verlängern, die sich auf das spezifische Betroffenenrecht oder die Komplexität Ihrer Anfrage beziehen.

 

Zuständige Aufsichtsbehörde

Wir nehmen Ihre Bedenken und Rechte sehr ernst. Sollten Sie aber der Ansicht sein, dass wir Ihren Beschwerden oder Bedenken nicht hinreichend nachgekommen sind, haben Sie das Recht, eine Beschwerde bei einer zuständigen Datenschutzbehörde einzureichen:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit
Postfach 10 29 32
70025 Stuttgart
Telefon: 07 11/61 55 41-0
Telefax: 07 11/61 55 41-15